लीवर को हेल्दी रखने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल लेवल को कण्ट्रोल करते हैं तिल के बीज

बिना छिलके वाले बीज में भूसी बरकरार होती है, छिलके वाले बीज बिना भूसी के आते हैं. तिल सफेद भी होते हैं और काले भी. हालांकि दोनों तरह के तिल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं.  जो पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद है. तिल के लड्डू बनाने के अलावा, ब्रेड और डेसर्ट के लिए गार्निश के रूप में भी खाने से ये बहुत लाभाकारी होते हैं.

तिल के बीज हेल्दी फैट का एक बेहतरीन स्रोत हैं, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को घटाते हैं. साथ ही कब्ज को रोकते और मेटाबॉलिज्म में सुधार करते हैं. इन बीजों में मेथिओनाइन भी होता है, जो लीवर को हेल्दी रखने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कंट्रोल में रखते हैं.हार्ट डिजीज का जोखिम बहुत कम हो जाता है. यदि दो महीने तक 40 ग्राम तिल का रोजाना सेवन किया जाए तो बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत कम हो जाएगा.