क्रिसमस पर बनाएं टेस्टी चॉकलेट कुकीज, जाने पूरी रेसिपी
क्रिसमस का नाम सुनते ही सांता क्लॉस, चॉकलेट, केक और कुकीज की तस्वीरें आंखों के आगे घुमने लगती हैं। अगर आप भी इस क्रिसमस घर आए मेहमानों का स्वागत करने के लिए चॉकलेट कुकीज बनाने की सोच रहे हैं तो फॉलो करें ये रेसिपी।
चॉकलेट कुकीज के बिना क्रिसमस का त्योहार अधूरा सा लगता है। ऐसे में अपने त्योहार को खास बनाने और घर आए मेहमानों का मुंह मीठा करवाने के लिए ऐसे बनाएं चॉकलेट कुकीज।
क्रिसमस कुकीज बनाने के लिए सामग्री-
-360 ग्राम मक्खन
-620 ग्राम ब्राउन शुगर
-400 ग्राम चॉकलेट
-1300 ग्राम चॉकलेट चिप्स
-6 अंडे
-450 ग्राम आटा
-100 ग्राम कोको पाउडर
-5 ग्राम बेकिंग पाउडर
क्रिसमस कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले आटा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर को एक साथ मिलाएं। अब अंडे और चीनी को एक साथ अच्छे से फेंटे। पिघले हुए मक्खन और चॉकलेट को एक बाउल में मिलाकर एक तरफ रख दें।
अंडे वाले मिश्रण को पिघली हुई चॉकलेट में मिलाएं। इसमें आटा छानकर डालें साथ ही इसमें चॉकलेट, चॉकलेट चिप्स डालकर 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। 350 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट कर लें। बेकिंग ट्रे में पार्चमेंट पेपर लगाएं।
बैटर को तैयार की हुई बेकिंग ट्रे में डालें हल्की उगंलियों से बैटर को बराबर आकार में करें। इसे 12 से 15 मिनट के बेक करें और जब तक कुकीज क्रेक न हो जाए। ओवन से इसे निकालकर कुलिंग रैक पर रखकर ठंडा करें।
